Çaykara Belediyesi tarafından İlçemizde yapılacak olan İki Mezbaha´dan birincisinin temeli Belediye Başkanı Hanefi Tok tarafından atıldı.
Karaçam Yolu üzerinde Çamlıbel Mahallesinin yan tarafında Alçakköprü Mevkiinde temeli atılan Mezbaha binasının yapımının 2.5 ay gibi bir sürede tamamlanması ve Haziran 2020 itibarı ile halkımıza hizmet vermeye başlaması planlanıyor.
Çaykara İlçesinin en önemli Turizm Merkezlerinden Sultanmurat Yaylasındaki Mezbaha binasının yapımına yayla yollarının açılmasının hemen ardından ise 2020 Yılının Haziran ayında başlanması ve Ağustos ayında tamamlanması planlanıyor.
MEZBAHA BİNASINDA NELER VAR?
120.30 Metrekarelik bir alanda kurulacak olan Mezbaha binası bir çok bölümden oluşuyor.
Binada bir veteriner odası,bir soğuk hava deposu,bir işkembe şut odası bulunmakta olup kesim alanı içerisinde sığır devirme kabini,kesim tavası,deri yüzme makinesi,karkas bölme birimi,kanama vinci,aktarma vinci,pnömatik aktarma platformu ve diğer birimlerin yer aldığı günde 40-50 hayvan kesim kapasiteli ve 5 büyükbaş hayvan stok kapasiteli olacaktır.
Yapılacak olan çalışmalar kapsamında Mezbaha Çevre düzenlemeleri de gerçekleştirildikten sonra Alçakkköprü´deki Mezbaha´nın Haziran 2020´de,Sultanmurat Yaylasındaki Mezbaha´nın ise Ağustos 2020´de hizmete açılması planlanmaktadır.
BAŞKAN TOK-İNSANLARIMIZA SAĞLIKLI ET ULAŞTIRACAĞIZ
Çaykara Belediyesi olarak İnsanlarımızın sağlıklı beslenmelerine çok büyük bir önem verdiklerini ifade ederek konuşmasına başlayan Çaykara Belediye Başkanı Hanefi Tok yapımına başlanan Mezbaha binalarının yapımının en kısa zamanda tamamlanacağını ve insanlarımızın hizmetine sunulacağını sözlerine ekledi.
Gıda maddelerinin hazırlanması ve insanların hizmetine sunulmasında Hijyen kavramına çok büyük bir önem verdiklerini ifade eden Başkan Tok,yapımı gerçekleştirilecek olan Mezbaha´lar sayesinde son derece hijyenik bir ortamda en modern teknoloji kullanılarak el değmeden hazırlanan etin Çaykara İnsanının hizmetine sunulacağını sözlerine ekledi.
